다이어트 식단의 대표 재료인 닭가슴살. 하지만 매일 삶거나 구워 먹다 보면 질리기 쉽죠. 이럴 때는 에어프라이어를 활용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭가슴살 요리를 만들어 보세요.
이번 글에서는 에어프라이어로 조리할 수 있는 3가지 닭가슴살 다이어트 요리 레시피를 소개합니다. 고단백, 저지방은 기본이고, 맛까지 놓치지 않았습니다.
1. 허브 닭가슴살 구이
- 재료: 생 닭가슴살, 올리브유, 소금, 후추, 허브믹스(로즈마리, 타임 등)
- 온도: 180℃
- 시간: 13~15분
- TIP: 조리 전 닭가슴살을 칼집 내고, 10분간 양념에 재워두면 풍미가 배어듭니다.
2. 바베큐 스타일 닭가슴살
- 재료: 닭가슴살, 바베큐소스(무가당), 파프리카, 양파
- 온도: 190℃
- 시간: 12~14분
- TIP: 야채와 함께 구우면 한 끼 식사로 충분합니다.
3. 닭가슴살 큐브 구이
- 재료: 닭가슴살을 깍둑썰기, 마늘가루, 간장, 스리라차소스(선택)
- 온도: 180℃
- 시간: 10~12분
- TIP: 꼬치에 끼워 도시락 메뉴로 활용해도 좋습니다.
닭가슴살 보관 & 재가열 팁
한 번에 3~4인분 조리 후 냉장 보관하면 매끼 준비 시간을 단축할 수 있습니다. 재가열 시에는 전자렌지보다 에어프라이어 160℃에서 5분이 더 촉촉하게 살립니다.
마무리
닭가슴살은 다이어트 식단에서 빠질 수 없는 단백질 식품입니다. 에어프라이어를 활용하면 번거로운 조리 없이도 건강하면서도 맛있는 다이어트 식사가 가능합니다.
다음 글에서는 감자 애호가들을 위한 생감자 감자튀김 레시피를 소개합니다. 시판 감자튀김과는 차원이 다른 식감! 기대해 주세요.
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